山奈,山柰

山柰(学名:Kaempferia rotunda L. )是姜科,山柰属多年生低矮草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,芳香。 根茎为芳香健胃剂,有散寒,去湿,温脾胃,辟恶气的功用;亦可作调味香料。从根茎中提取出来的芳香油,可作调香原料,定香力强。
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